Solar de la Abadía – remodelación de local gastronómico – Orion Obras
Orión Obras acompaña desde hace más de una década a una de las cadenas de comidas rápidas más importante del mundo. En esta oportunidad, la constructora de locales comerciales realizó la remodelación del espacio de ventas de la misma en el Solar de la Abadía.
“En cuanto a la arquitectura comercial gastronómica del local de Mc Donalds ubicado en la intersección de Soldado de la Independencia y Maure, el shopping cedió un espacio y gracias a ello generamos una ampliación agregando un piso más”, señala Susana Rossi, una de las titulares de Orión Obras SRL y agrega: “Nos convocaron para realizar toda la obra de arquitectura comercial, incluyendo una reubicación del sector de toilettes que trasladamos a la planta alta; en su lugar, colocamos una escalera de acceso a un entrepiso con baranda vidriada que balconea sobre la calle Luis María Campos y el acceso al shopping. Por debajo de la misma, dispusimos el baño de discapacitados”.
Cabe señalar que la obra de arquitectura comercial realizada por Orión Obras SRL responde a uno de los manuales de remodelación de locales comerciales que tiene Mc Donalds según las distintas zonas y posibilidades económicas con que cuentan los proyectos.
Respecto del diseño de locales gastronómicos realizado por Orión Obras SRL, su titular explica que “En la planta baja, la cocina mantiene su ubicación original pero la remodelamos en base al concepto del nuevo sistema ‘Main for you’ implementado en todas las sucursales de la cadena de comidas rápidas. Después, el lobby del local tiene entrada por Maure y cuenta con 3 metros libres de superficie para la acumulación del público que realiza su pedido delante del mostrador, y un sector de mamparas que divide el espacio y lo separa del anterior, dando más tranquilidad a quienes ya están sentados comiendo”.
“Para su realización utilizamos unas pastillas de durlock de color naranja, siendo las mamparas de fórmica blanca”, señala Rossi y añade: “Respecto de la iluminación del local, utilizamos lámparas colgantes y puntuales sobre las mesas, y el sector de lobby lo hicimos a partir de placas Amstrong desmontables”.
Sobre la paleta de colores utilizada por Orión Obras SRL para la remodelación de locales comerciales, incluye tonalidades castaño oscuro, naranja y almendra claro, casi blanco.
En la planta alta del local predomina un sector para sentarse, con mesas debajo de las ventanas, en donde el balconeo se hace con baranda de vidrio, justamente, para dar una continuidad visual completa. “Después está el sector de Playland, que es el área de juegos, un espacio cerrado con vidrio laminado y piso vinílico, en donde hay mesas para los padres y columnas forradas en guata de color naranja, con goma espuma, para prevenir posibles golpes”, explica Rossi.
En lo que se refiere al equipamiento gastronómico, “En el local hay mesas comunales, con taburete fijo y apoya pie de acero inoxidable pulido brillante, en un sector pensado para grupos de personas, que tiene una pastilla de durlock diferente con luces rectangulares de tela que bajan del techo. En este sentido, para la construcción de Fast Food se dispuso una iluminación general, con artefactos de pared colocados en columnas para darle hay intencionalidad mayor y realzar lo rústico de la piedra. Para la parte de sitting, utilizamos bancos ‘Back to back’, es decir, espalda con espalda, y también mesas debajo de las ventanas”, explica la responsable de Orión Obras SRL.
El piso del local, tanto en planta baja como en planta alta, es de porcelanato de 80×80 de SBG, en dos tonos de grises: claro con tocetos más oscuros. También los revestimientos de las paredes son de SBG. “En la cocina, el piso tiene la particularidad de que utiliza una pastina específica que es compleja de colocar pero que es la indicada por sus propiedades anticontaminantes”, añade Rossi.
De esta madera, la constructora de marcasOrión Obras SRL concreta un nuevo proyecto de arquitectura comercial y remodelación de locales comerciales, sobre la base sólida del compromiso asumido hace más de diez años con la satisfacción absoluta del cliente.
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