Diseño de locales gastronómicos para heladerias – Saverio – Ida Construcciones
Ida Construcciones remodeló y refaccionó una casa estilo colonial para la Heladería Saverio.
El local de 300mts de la Heladería Saverio de Av San Juan al 2800 fue remodelado completamente por Ida Construcciones partiendo de la estructura de una casa antigua de estilo colonial para adaptarlo a un local gastronómico completamente funcional.
Saverio es una heladería artesanal que desde hace casi un siglo se dedica a la elaboración y comercialización de helados y postres helados de altísima calidad, tanto para la venta directa desde sus 3 locales, como para la provisión de los mejores restaurantes y servicios de catering de Buenos Aires. La imagen de la marca está a cargo del estudio Cotichelli.
Siguiendo los parámetros de su imágen, Ida Construcciones construyó un frente vidriado con las paredes en un color celeste intenso. Para el piso del local se utilizo porcellanato gris oscuro de 60 x 1,20m de la línea de productos de SBG. Sobre el área de atención, suspendida del techo se colocó una parrilla de hierro en color marrón chocolate, desde ella cuelgan los artefactos de iluminación diseñados por el Estudio Cotichelli y unos tubos de 20-100.
La barra de atención está dividida en dos sectores, uno para la atención de cafetería y otra para el sector de heladería. La misma se encuentra revestida con porcellanato de SBG con una tapa en color madera de 8 x 8. La pared de fondo esta revestida en microcemento y sobre ella se colocó la carteleria hecha en madera de guatambú teñido. Las paredes del local estan pintadas de blanco y sobre los 2,60 mts de un color ladrillo. Se colocó además, un sillón corrido realizado por Antiquera en cuero ecológico color ladrillo.
El local se complementó con mesas comunitarias en hierro con la tapa de madera, y banquetas altas color azul para el sector de heladería. Para el sector de cafetería se colocaron mesas de café con un pie de hierro y tapa de madera con sillas en marrón chocolate. Además Ida Construcciones se encargó de la colocación de una cámara frigorífica de gran tamaño que no sólo abastese el local, sino también a todas las sucursales de la heladería.
Ida Construcciones presta servicios en la construcción desde 1999. La empresa cuenta con un equipo profesional que le permite un asesoramiento de precisión a sus clientes en la necesidad de cada caso. Sus fortalezas están basada en la calidad, el profesionalismo, la logística potenciada por su taller propio y una excelente relación precio / calidad.
