Arquitectura gastronómica en Microcentro – Cervecería Cáliz – Estudio BG+A
BG+A, líder en arquitectura y diseño de locales gastronómicos, presenta su último proyecto en microcentro.
En esta oportunidad BG+A fue convocado para realizar la Cervecería Cáliz dentro del proyecto gastronómico ubicado en el Monasterio Santa Catalina del Microcentro, en CABA Pcia de BsAs. Este lugar es considerado un Monumento Histórico, en consecuencia el estudio tuvo que cumplir con una serie de requisitos a la hora de diseñar y materializar el proyecto; sin modificar ni afectar ninguno de los elementos estructurales ni materiales del edificio existente.
Uno de los objetivos principales de BG+A fue lograr una imagen especifica de cervecería moderna conservando el clima místico del lugar, sin modificar la esencia del edificio sino, por el contrario, revalorizándola y dándole una nueva significación. Así surgió el proyecto de la cervecería Cáliz, con una imagen de taberna antigua, pero con materiales modernos.
Para lograr este objetivo, BG+A usó estructuras metálicas auto portantes suficientemente abiertas como para que se puedan apreciar los techos del lugar y sus bovedillas logrando un equilibrado juego entre lo nuevo y lo antiguo.
En cuanto a la iluminación; se utilizaron luminarias con iluminación de led en spots y galponeras colgantes y lámparas de filamento más decorativas sobre el sector de barra.
El mobiliario consiste en pequeñas mesas de apoyo en madera natural integradas a las estructuras auto portantes, acompañadas por banquetas altas del mismo material. El fondo de barra fue realizado en combinación de estructuras metálicas y estantes de madera. Tanto las mesadas de la barra del fondo, de barra los zócalos y sus alzadas son de mármol de Carrara negro y el frente de barra se revistió en la misma madera natural.
BG+A es un estudio con vasta experiencia en el diseño de locales comerciales. Integrado por un grupo de profesionales que desde el año 1994 ejercen su actividad en forma conjunta, su modalidad de trabajo abarca distintas áreas y comprende diferentes tareas dentro de la arquitectura y el diseño, siendo una de las más destacadas el proyecto y la dirección de obras de arquitectura comercial.
